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Menu bolsa premium para la semana del 9 de marzo

Esta semana en la Bolsa Premium, te ofrecemos una gran diversidad de carnes blancas como: muslos de pollo, cordero, y pescados, fuentes de proteína de excelente calidad nutricional para poder construir, regenerar y reparar todos los tejidos de tu organismo.

Pensando en la importancia del aporte de hierro, principalmente en la alimentación de los chicos y las mujeres en edad fértil, y embarazadas incluimos lentejas, excelente fuente de este mineral, que al combinarlas con verduras ricas en vitamina C, favorece su absorción.

Entre los alimentos fuente de carbohidratos que aportaran a tu familia la energía necesaria para un adecuado rendimiento en las actividades diarias incluimos cereales de grano entero como el trigo burgol, y carbohidratos de rápida absorción como la miel y las pasas de uvas.

Y para garantizarle a todo tu grupo familiar un adecuado aporte de vitaminas, minerales y fibra incluimos una gran variedad de verduras de excelente calidad, con gran diversidad de colores, así podemos incorporar hábitos alimenticios saludables en nuestros chicos, dando el ejemplo en la mesa familiar.

Y no menos importante incluimos esta semana alimentos fuente de ácidos grasos esenciales para el organismo tanto de adultos como de chicos, entre ellos tenemos nueces y las semillas de sésamo que también aportan una importante cantidad de fibra que mejorara el tránsito intestinal, reducirá niveles de colesterol, y nos dará mayor saciedad entre sus múltiples beneficios. Por ello QueSeCome, es sin duda de gran ayuda para garantizarle a tu familia comidas completas, saludables, variadas, y balanceadas con todos los grupos de alimentos. 

RECETA “A”  MUSLOS DE POLLO  
* Apto para celiacos             * libre de Gluten

INFORMACIÓN NUTRICIONAL CUANTITATIVA
Calorías                 297kcal
Proteínas               45g
Carbohidratos       8g
Grasas                   10g
Fibra                      3g

INFORMACIÓN NUTRICIONAL CUALITATIVA   
Las semillas de sésamo son muy versátiles, y pueden ser incorporadas en múltiples preparaciones, además tienen grandes beneficios nutricionales: ricas en proteínas, ácidos grasos saludables, vitamina E y son una excelente forma de aportar calcio extra a la alimentación para favorecer la salud ósea. Además son ricas en fibra y brindan crocantez a los platos.

Recomendaciones Nutricionales   
- Vigilá que los muslos estén bien cocidos por dentro. 
- No compartas los utensilios ni tablas que utilizas para los muslos de pollo, que para picar los vegetales. 
- Recordá que el tomate podés ofrecerlo a tus chicos recién después del primer año. 
- Es una receta muy baja en Calorías, baja en grasas y en carbohidratos.

                                                               Muslo de pollo

RECETA “B”   KEBABS DE CORDERO CON TABULEH  
* NO es Apto para celiacos      * Contiene Gluten

INFORMACIÓN NUTRICIONAL CUANTITATIVA
Calorías                 663kcal
Proteínas               41g
Carbohidratos       40g
Grasas                   38g
Fibra                      6g

INFORMACIÓN NUTRICIONAL CUALITATIVA   
El trigo burgol es un cereal integral de grano entero, contiene principalmente carbohidratos que aportan energía al cerebro y a los músculos, este grano al conservar parte de su cascara nos ofrece mayor cantidad de salvado, y micronutrientes como hierro, calcio, fosforo, y complejo B. Reducí 231 Calorías sacando la mitad del cordero.

Recomendaciones Nutricionales   
- Vigilá que el cordero esté bien cocido si lo vas a ofrecer a los chicos. 
- No compartas la tabla de picar ni utensilios que utilizás para el cordero, que para las verduras. 
- Podés comenzar a ofrecer trigo a tus chicos a partir de los 8 meses de edad. 
- Si querés reducir 231 Calorías y 18 g de grasas, podés sacar la mitad del cordero.

                                                               Kebab

RECETA “C”   ENSALADA DE LENTEJAS  
*Apto para celiacos   *NO CONTIENE GLUTEN

INFORMACIÓN NUTRICIONAL CUANTITATIVA
Calorías                 599kcal
Proteínas               39g
Carbohidratos       90g
Grasas                   12g
Fibra                      11g

INFORMACIÓN NUTRICIONAL CUALITATIVA    
Receta ideal para prevenir constipación, al ser rica en fibra, favorece el tránsito intestinal, brinda sensación de saciedad, disminuye valores de colesterol y al ser rica en hierro previene anemias, al acompañar con verduras ricas en vit C, favorece la absorción del hierro. Reducí 194 Calorías, sacando la mitad de las lentejas.

Recomendaciones Nutricionales    
- Recordá que no se debe ofrecer miel a los nenes antes del primer año de edad. 
- Podés ofrecer legumbres (arvejas, lentejas, garbanzos) a tus chicos a partir de los 8 meses de edad. 
- Los frutos secos conviene retrasarlos en la alimentación hasta después de los 2 anios de edad, pues son alimentos que pueden causar alergias alimentarias.
- Vigilá que la carne picada de cerdo este muy bien cocida de forma homogénea. 
- No compartas la tabla de picar ni utensilios que utilizás para las carnes, para las verduras.
- Podes ofrecer puré de tomate a tus chicos recién después del primer año de edad para prevenir alergias alimentarias.
- Si querés reducir 157 Kcal podés sacar la mitad de la carne picada.

                                                               Ensalada de lentejas

RECETA “D”  FILET DE MERLUZA EN PAPILLOTE   
*Apto para celiacos    *No Contiene TACC

INFORMACIÓN NUTRICIONAL CUANTITATIVA
Calorías                 449kcal
Proteínas               44g
Carbohidratos       13g
Grasas                   26g
Fibra                      3g

Recomendaciones Nutricionales   
- Podes incorporar pescados a la alimentación de tus chicos a partir de los 9 meses, siempre que no haya antecedentes de alergias alimentarias en el bebe o familia, de ser así retrasar su introducción hasta el primer año de edad.
- Podes ofrecer crema de leche recién después del primer año de edad

                                                               Pescado en papillote

Saludos
Lic. Melissa Magalde
Nutricionista - Dietista
CNDV 3414 / MPPS 3572